small square cast iron skillet

Cast iron cookware is renowned for its durability. A well-maintained cast iron deep fryer can last for generations, making it a worthwhile investment. Unlike non-stick pots that may scratch or lose their coating over time, a cast iron fryer develops a natural non-stick surface through seasoning, improving with each use. It withstands high temperatures and is resistant to warping, meaning you’ll have a reliable frying pot for years to come.


...

次に、キャストアイアンは非常に耐久性が高いことも特徴です。このスキレットは、適切に手入れをすれば何十年、下手をすれば数世代にわたって使い続けることができます。食材がこびりつかないようにするためのシーズニングも、使うごとに味わいを増していくため、レシピが進化していく過程を楽しむことができます。この長持ちする特性は、環境に優しい選択でもあり、使い捨ての調理器具とは一線を画しています。


cast iron skillet with lid

cast

...

Μια άλλη σημαντική πτυχή της χυτοσίδηρης κατσαρόλας είναι η δυνατότητα να χρησιμοποιείται σε διάφορες πηγές θερμότητας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστίες, φούρνους και ακόμη και πάνω από φωτιά. Αυτό την καθιστά ιδανική για διάφορες τεχνικές μαγειρέματος, από το ψητό έως το βράσιμο και το σιγοβράσιμο.


...